蒸饺是生活中常见的一种食物，很多人都在家吃，尤其是在凌晨。蒸饺有速冻的，也有打包的。通常情况下，蒸饺在放入饺子之前要先煮，冷冻饺子用冷水放入饺子中，这样蒸饺的味道更好。
要看具体情况。速冻饺子，将饺子放入冷水中；现在，当水烧开的时候，把饺子放在饺子里。
和饺子一样，蒸饺也有速冻和即食包装。如果蒸饺放在冰箱里冷冻，蒸的时候用冷水。这样蒸饺可以边蒸边加热解冻。如果直接供应热水，先把皮煮熟，但里面还是没熟。
如果蒸饺是新包装的，需要用热水蒸，因为新包装的蒸饺皮很软。如果不赶紧蒸，就容易崩。如果蒸得快，味道会更好。
蒸饺需要多长时间？
一般蒸完蒸10-20分钟。
蒸饺的具体时间一般是由馅料决定的。如果饺子肉大，一般蒸20分钟；饺子里的素食大概需要10-15分钟。速冻饺子是一种方便面，它可以保持包好的饺子新鲜。它们吃起来很方便。它们可以用很多方法蒸。通常情况下，你需要先把水烧开，然后把饺子放在蒸笼上。一般来说，普通大小的速冻水饺放入蒸笼蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子很难熟，再蒸15-20分钟即可。
蒸饺需要怎么蒸才不黏手？
1.在蒸锅上刷油
蒸饺子时，如果饺子皮粘在蒸笼上，可能是太干了。蒸饺子前，建议在蒸笼上刷油。
2.不要一次蒸太多。
蒸饺要用小容器蒸。不要一次蒸太多。饺子要挤在一起，不然容易粘在一起。
3.水烧开后蒸。
刚包好的饺子不要马上下锅蒸，要等水开了以后，否则饺子的皮很容易被蒸，又粘又破。
4.没有热水和面条
用热水和面条包饺子。包好的饺子很容易粘在锅上。你可以用温水或冷水做面条。
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