烤红薯锡纸用多厚的合适

烤红薯是秋天很受欢迎的美食小吃。它的做法很多，营养价值很高。适量食用对身体有好处。很多人会在家烤红薯。烤红薯一般用锡纸包裹，大多是10微米的锡纸。不需要用厚锡纸，完全可以包红薯。

通常10微米锡纸就够了。

市面上常见的厚度有10μm、15μm、20μm，不同厚度的锡纸适合烹饪不同的食物。一般来说，如果只是想包一些食物，只需要用10微米的锡纸即可。如果想烤鱼或者烧烤等不太好做，脂肪比较多的食物，通常建议用20微米的锡纸，会是比较好的选择。

锡箔分为光面和亚光面。光滑的表面可以更好地吸收外界热量，帮助食物均匀受热。哑光面与食物接触，热量可以均匀分布在食物表面，烹饪时间可以缩短。

烤红薯用多大的锡纸好？

没有尺寸要求，正常尺寸就可以，完全包裹红薯也可以。

烤红薯的锡纸一般是30厘米宽，5到10米长。可以根据自己的需求选择。另外，包装上最好有金属锯齿，便于切割。

镀锡纸的设计是受热均匀，对尺寸没有严格要求。但是，锡纸应该包得很紧。如果红薯含有大量的水分和糖分，就会“吐糖”。如果包装不好，可能会看起来不好。

烤红薯的做法

步骤:

1.首先要选对红薯。最好选择香甜细长的红薯，心形的，不要太大。烟熏土豆和刘骜红薯都是不错的选择。与普通红薯相比，丝和面筋少，味道更甜。很甜，软软的，糯糯的，比一般的红薯好吃。

2.首先将红薯放入水中，用软刷去除表面的污垢和杂质，使红薯皮变得非常干净，然后用厨房纸将红薯表面的水擦干净。有些人喜欢削红薯皮，烤红薯。我觉得红薯皮一定要保留。烤红薯外酥里嫩，有点像外面买的烤红薯。

3.提前取出空气炒锅预热，提前选200预热5分钟。预热后，取出空气炒锅的炒锅筐，垫上一层锡纸，把红薯放进去。

4.将炸篮推入锅内，选择200的温度定时烤20分钟。然后取出煎锅，把红薯翻过来，把温度调到180度，烤10分钟左右。

5.最后打开一看，红薯已经开始产糖了。拿一个不用硬核就能破的。软糯香甜的烤红薯，可以用来做菜。看到了就会有食欲。

提示:

1.温度和时间取决于红薯的大小和个人对红薯软糯程度的需求。像这种细长但不太大的红薯可以烤30分钟左右。

2.注意铺一层锡纸。烤红薯很容易缺糖。如果它们填满了煎炸篮，就不容易清理了。

3.如果懒得翻锅，用200空气烤30分钟的煎锅就可以了。然后你就可以不去管它，在节目结束的时候再烤。

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