冬播“一粒子”，夏收“万斤油”。进入5月中旬，陇南市文县“两江八河”流域的田间地头、坡坡坎坎上，去年栽种的冬油菜，目前已经陆续成熟，开始收割，迎来又一个丰收季。
田家少闲月，五月人倍忙。在尚德镇白水江畔和丹堡河流域田间地头，村民们分工合作，挥舞镰刀“咔嚓咔嚓”，一根根油菜杆变成一堆堆菜籽垛，颗颗饱满的油菜籽晾晒在茬头上，绘就了一番别样风景。
“今年我家大概可以收四五百斤，榨一百五十斤油。”尚德镇尹家坝村村民张中香和老伴儿挥舞着连枷，大汗淋漓的享受着油菜籽丰收带来的喜悦，“今年菜籽的长势好，我们得抢抓好天气，赶紧把翻晒好的油菜籽揉出来，用筛子把杂质和菜籽分离开，拉回去晾晒。不然下起雨来油菜籽掉地里就没用了。”
常年与农田打交道的文县农技中心主任冉栢祥提醒村民，“收割油菜，一定要抢抓晴好的天气，注意观察油菜成熟情况，只有成熟度达到85%以上才能进行收割，并及时进行晾晒和脱粒，以防下雨导致油菜籽霉变。”
油菜花是一道亮丽的风景线，每到花开时节，文县即墨现代农业产业园里的金黄油菜花，竞相绽放，美不胜收，吸引来大量游客，提升了尚德镇尹家坝村的知名度，促进了文旅融合发展。而油菜籽，更为农民带来是实实在在的经济效益。
“我们围绕油菜，积极做文旅文章，打造在水一方油菜花海，盛开时节，免费供游客前来沉浸式感受乡村魅力和农耕文化，实现农业资源与文旅融合，走出一条具有特色的发展之路，实现了乡村振兴和百姓富裕。”尚德镇党委书记梁小鹏说。
近年来，文县依托山区生态自然资源优势，因地制宜，因需施策，以提质增效为目的，科学调整种植结构，进一步扩大油菜种植面积。并且县乡农技部门从种子购进、技术入户等方面层层把关，选用优质油菜品种，集成推广高产栽培技术，实现油菜丰产增收，促进全县粮油产业绿色健康发展。
“我们围绕‘土地增效、粮食增产、群众增收’的目标，聚焦传统农业转型升级，立足镇域实际，做好稳定粮油生产各项工作，大力在丹堡河流域推广油菜、露地蔬菜、玉米等粮油蔬菜轮作模式，最大限度盘活土地资源，实现一地多用、一地多季、一年多收，促进农业高质高效、农民增收致富、可持续发展，从而推动乡村全面振兴。”丹堡镇党委书记蒋磊说。
据文县农业部门介绍，今年全县在尚德、丹堡、铁楼、玉垒、桥头、尚德、石鸡坝、中寨等乡镇共发展种植优质品种油菜4.45万余亩。亩均生产油菜籽350斤左右，出油率在28%—40%之间，按照这个标准计算，每亩能榨出菜籽油118-140斤左右，亩均净产值超过1200元。
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